|
|
Aspergeschotel Met Parmezaanse Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg witte asperges, 100 g parmezaanse kaas (stukje), 50 g b oter, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan ruim water met zout aan de kook brengen, asperges schillen en uiteinden eraf snijden, in kokend water in ca 10 min beetgaar koken, intussen oven voorverwarmen op 200 gr., kaas raspen, in pan boter laten smelten, in vergiet asperges laten uitlekken, naast elkaar in ovenschaal leggen, boter erover schenken, zodat alle asperges ermee bedekt zijn, bestrooien met peper en kaas, in midden van de oven in 20 min gaar en goudbruin laten worden.
|
|
|